臼製造最盛期!
阿波銘木の大住です。
いよいよ大臼の製造が始まりました。
これから加工する臼は来年以降の出荷になります。
臼(丸太)は削ったままではまだ水を含んでいるため乾燥をしてからの出荷になるからです。
今年出荷の臼はしっかりと倉庫に並んでいます(^-^)。
ここ2.3年は直径50cmクラスの臼に人気が集中していまして、太い丸太の仕入れに結構悪戦苦闘しています。
餅つきは外国の旅行客さんに大変人気があるそうで観光地への出荷が多くなりました。
今月中には今年最後の丸太の仕入れに山へ行ってきます。今月と言っても10月もあと2日(^◇^;) 汗。
なんとしても太い丸太を見つけて来るぞ (・◇・)ゞラジャ!
搗き立て食べたい 阿波銘木の餅臼